Гарантия. Наличие гарантии от производителя или продавца обязательно, так как это защищает ваши инвестиции.
От формата заведения напрямую зависит список оборудования для открытия кафе. Кофейня не обойдется без качественных кофейных аппаратов, а для открытия хлебопекарни нужны хорошие печи. Кухни народов мира: китайская, грузинская, французская и т.
гастроемкости — для хранения заготовок и готовых блюд, для приготовления и для демонстрации готовых изделий;
жарочные шкафы — одни состоят из нескольких секций, которые разделяются теплоизоляционным материалом, другие являются простыми, с одним отделением.
п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).
Возможности Для кого Тарифы Партнёрам Полезное ВХОД
измельчители различных ингредиентов: сыра, специй, сухарей;
Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля
аппараты шоковой заморозки — для интенсивной заморозки большого количества продукции за короткий период more info времени без потери вкусовых качеств.
Основной критерий в выборе холодильного оборудования — исправно ли техника поддерживает определенный температурный режим.
Столы. Производственные расстановка оборудования в столовой столы для разделки и приготовления пищи, а также столы для сбора отходов.
Здесь на первом click here плане — качество и визуальное оформление блюд. Скорость обслуживания важна в меньшей степени, хотя, несомненно, актуальна.
Наличие мгновенного разогрева. У индукционных плит это обязательная функция; как раз в этом и состоит их большой плюс, потому что обычные электроплиты разогреваются довольно долго.
Также в зале, как правило, находятся витрины для напитков и заварники.